番茄金针菇肥牛的做法，金针菇肥牛的做法

本文将介绍两道美味可口的菜肴——番茄金针菇肥牛和金针菇肥牛的制作方法。这两道菜肴都以鲜嫩的牛肉和香味浓郁的金针菇为主要材料，搭配番茄和其他调料，口感丰富，营养丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这两道菜肴都能为您带来美味的享受。

1. 番茄金针菇肥牛的做法

材料：

- 牛肉片：300克

- 金针菇：200克

- 番茄：2个

- 大葱：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 淀粉水：适量

步骤：

1. 将牛肉片用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

2. 番茄切块备用，金针菇洗净切段，大葱切段备用。

3. 热锅加入适量的油，放入姜蒜末炒香。

4. 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。

5. 加入番茄块翻炒出香味，再加入金针菇和大葱段继续翻炒。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟。

7. 加入盐、鸡精调味，勾芡后即可出锅。

2. 金针菇肥牛的做法

材料：

- 牛肉片：300克

- 金针菇：200克

- 大葱：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 淀粉水：适量

步骤：

1. 将牛肉片用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

2. 金针菇洗净切段，大葱切段备用。

3. 热锅加入适量的油，放入姜蒜末炒香。

4. 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。

5. 加入金针菇和大葱段继续翻炒。

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟。

7. 加入盐、鸡精调味，勾芡后即可出锅。

番茄金针菇肥牛和金针菇肥牛都是以鲜嫩的牛肉和香味浓郁的金针菇为主要材料的美味菜肴。制作方法简单易行，只需将牛肉片腌制后与金针菇、番茄等配料一起翻炒煮熟即可。这两道菜肴口感丰富，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。无论是番茄金针菇肥牛还是金针菇肥牛，都能为您带来美味的享受。尝试制作这两道菜肴，让您的餐桌更加丰富多样！