红薯糯米丸子的做法，糯米丸子的做法

红薯糯米丸子和糯米丸子是两道美味的传统中国小吃。它们以糯米为主要原料，搭配不同的馅料和调料制作而成。无论是红薯糯米丸子还是糯米丸子，都有着口感软糯、香甜可口的特点。下面将为大家介绍这两道小吃的制作方法。

红薯糯米丸子的做法

1. 准备材料：红薯、糯米、白糖、芝麻、食用油。

2. 将红薯洗净切块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的红薯捣成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。

4. 将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟。

5. 捞出浸泡好的糯米，沥干水分。

6. 将糯米和红薯泥混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。

7. 将面团分成小块，搓成圆形。

8. 在每个圆形面团中间加入适量芝麻，包裹好。

9. 将包好芝麻的面团放入蒸锅中，用大火蒸熟。

10. 蒸熟后取出，撒上少许白糖和芝麻即可食用。

糯米丸子的做法

1. 准备材料：糯米、红豆沙馅、白糖、食用油。

2. 将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡2小时。

3. 捞出浸泡好的糯米，沥干水分。

4. 将糯米放入搅拌机中，加入适量水搅拌成糯米浆。

5. 将糯米浆倒入容器中，加入适量白糖搅拌均匀。

6. 将红豆沙馅分成小块，用手搓成圆形。

7. 取适量糯米浆，搓成圆形薄皮。

8. 将红豆沙馅放在糯米薄皮中间，包裹好。

9. 将包好馅料的糯米丸子放入蒸锅中，用大火蒸熟。

10. 蒸熟后取出，撒上少许白糖即可食用。

通过以上的制作步骤，我们可以轻松地制作出红薯糯米丸子和糯米丸子。这两道小吃不仅味道美味，而且制作过程简单。无论是作为下午茶的点心还是作为早餐的选择，它们都能给我们带来美好的味觉享受。快来动手尝试制作吧！