纯素樱桃苦杏酒块冰淇淋

您可以在紧要关头使用冷冻樱桃，但新鲜樱桃使这款来自《令人难以置信的素食冰淇淋食谱》的冰淇淋完全出自这个世界。淋上热软糖和烤杏仁，制成双重美味的巧克力纯素圣代。

您需要什么：

2 杯红樱桃，去核，分开

2 汤匙苦杏酒

1⁄4 杯罐装全脂椰奶 ⅓

杯糖

2 汤匙龙舌兰花蜜

¼ 茶匙盐

½ 杯黑巧克力，大致切碎

你做什么：

将 1 杯樱桃和果泥放入食品加工机中。将剩下的 1 杯樱桃大致切碎，放入一个小碗中，加入樱桃和苦杏酒，放在一边浸泡。放入搅拌机中，加入樱桃泥、椰奶、糖、龙舌兰和盐，然后搅拌。将混合物冷却至少 2 小时或过夜。

混合物冷却后，添加到冰淇淋机中并根据机器说明进行搅拌(大多数需要 10 到 15 分钟，具体取决于混合物的温度)。完成后的冰淇淋应该看起来像软冰淇淋。将冰淇淋转移到可冷冻的宽容器中，轻轻拌入切碎的樱桃和黑巧克力。将顶部光滑，盖紧冰淇淋，冷冻至少 6 小时，或直至变硬。

准备食用时，让冰淇淋在室温下放置 5 到 10 分钟以软化。