糯米藕的做法家常做法图片，糯米藕的做法

糯米藕是一道美味可口的传统菜肴，以其独特的口感和丰富的营养成为人们喜爱的家常菜之一。下面将介绍糯米藕的家常做法，希望能给大家带来一些厨艺上的灵感。

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。主要包括：新鲜的藕、糯米、瘦肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精等。藕要选择新鲜、质地坚实的，这样煮出来的糯米藕才会更加美味可口。

2. 制作糯米藕

首先，将藕洗净去皮，切成约3-4厘米长的段。然后，用小刀挖去藕的中心，留下一个空心的藕筒。接下来，将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

在一个碗中，将瘦肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精等调料混合均匀，制成馅料。将馅料填入藕筒中，然后将糯米填满藕筒，用手轻轻压实。

3. 烹饪糯米藕

将填好馅的藕筒放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟，直到糯米熟透。蒸煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更软糯的口感，可以多蒸一会儿。

蒸煮完成后，取出藕筒，切成约1-2厘米的藕片。可以根据个人喜好，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。糯米藕可以作为主食或者小吃，不仅美味可口，而且富含蛋白质和纤维素，对身体健康有益。

总结起来，糯米藕是一道制作简单、口感独特的家常菜肴。通过选择新鲜的藕和合适的调料，我们可以制作出美味可口的糯米藕。希望大家能够尝试一下这道美食，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足感。