探索咖啡世界从咖啡豆到咖啡冲泡

咖啡是一种深受世界各地人们喜爱的饮料，它源自咖啡属植物的种子。咖啡起源于埃塞俄比亚，其悠久的历史跨越了几个世纪，传遍了阿拉伯半岛、欧洲和其他地区。咖啡以其提神作用而闻名，其风味多样，根据咖啡豆类型、生长条件和冲泡方法而有所不同。从浓郁的浓缩咖啡到顺滑的冷泡咖啡，咖啡提供了一种以独特的香气、酸度、浓度和口感为特征的感官体验。它的文化意义深远，将人们聚集在咖啡馆、家庭和工作场所，使其成为全球日常生活中不可或缺的一部分。

厨师兼美食博主 Sneha Singhi 表示：“从我记事起，我就一直是咖啡迷，咖啡是我和丈夫 Saugat 最初结缘的几件事之一。咖啡无疑让我们的关系更加‘甜蜜’。我丈夫最喜欢美式咖啡或特浓咖啡，因为这些咖啡能让他忙碌的一天获得足够的能量。不过，我更喜欢加糖和牛奶的冷咖啡。提拉米苏是我最喜欢的甜点之一，一天中的任何时候都可以吃。我喜欢在巧克力甜点中加入一汤匙速溶咖啡，因为它能为甜点增添另一层深度。虽然我不喜欢过于实验性的咖啡口味，但我真正喜欢的是带有淡淡樱桃或肉桂味的咖啡。”

作为星巴克印度首位咖啡大师，塔塔星巴克亚太区及中国区咖啡大使 Vibhor Mishra 深入探讨了冷萃咖啡的细微差别，解释了它与传统冲泡方法的区别。他还介绍了创新的星巴克 Refreshers，强调了它们对生咖啡提取物的独特使用。他阐述了新的冷萃咖啡口味以及该品牌对咖啡教育的奉献精神。他的见解反映了他对咖啡的深厚热情，从农场到杯子，以及致力于为世界各地的咖啡爱好者提升咖啡体验的承诺。

冷萃咖啡在这个季节受到越来越多顾客的欢迎。您能解释一下冷萃咖啡与传统热萃咖啡有何不同吗?

当人们第一次想到煮咖啡时，总是想到用热水浸泡烘焙好的咖啡豆，以萃取其中的风味。但这种情况正在慢慢改变，冷萃咖啡已经吸引了咖啡爱好者的注意。当然，冷水会减慢整个风味萃取过程，但耐心等待的结果就是一杯自然香甜、口感顺滑的咖啡。与热水相比，冷水冲泡会降低咖啡的萃取程度。与热水冲泡相比，冷水冲泡的咖啡与水的比例较高，从而增加了咖啡浓度。减少萃取、增加浓度可确保咖啡自然香甜、口感顺滑，带来清爽、愉悦的风味。

您能否向我们详细介绍一下最近在印度推出的星巴克 Refreshers 草莓巴西莓柠檬水 Refresher 和芒果火龙果柠檬水 Refresher 的情况?

我们的成功源于我们对消费者的独特理解能力，我们始终期待创新的机会，以激励消费者并建立更有意义的联系。创新是我们业务的基石，我们始终致力于为您带来各种口味，以满足不断变化的口味和喜好 - 这种饮料的创新在于使用绿咖啡提取物。草莓阿萨伊柠檬水清爽饮料具有甜草莓口味，带有阿萨伊香气，加冰和草莓片摇匀 - 令人愉悦的清爽甜味和清爽的绿咖啡提取物 - 一种前所未有的创新。芒果火龙果柠檬水清爽饮料是甜芒果和浓郁火龙果口味的异国组合，加冰、芒果和火龙果片以及清爽的绿咖啡提取物摇匀。

这些饮料是如何融入绿咖啡提取物的?它们与传统咖啡饮料有何不同?

咖啡是一种农产品，它的旅程始于一种被称为咖啡樱桃的果实。果实的种子就是咖啡豆，世界各地使用不同的加工方法将其取出。一旦我们得到了咖啡豆，这个阶段是绿色的，我们就会将其烘焙，以带出我们所提供的咖啡所特有的香气和味道。但对于提神剂，我们在绿豆阶段就从咖啡中提取了一种提取物，帮助我们将其独特而创新的表达出来。

顾客可以期待双层姜汁汽水口味冷萃咖啡和橙子味苏打冷萃咖啡有什么样的风味和品尝笔记呢?

橙子味冷萃咖啡是我们的招牌，与一滴柑橘橙完美搭配，与苏打水一起摇晃，再用蜜饯橙片点缀。这是#Beattheheat 的完美饮品。另一方面，星巴克姜汁汽水冷萃咖啡是一种双层感官享受，具有令人惊叹的双层累积。它点缀了冷萃咖啡固有的天然甜味和柑橘味，姜汁汽水进一步突出了这种味道，一定要试试!

该品牌如何帮助消费者了解咖啡、咖啡的起源以及各种可用的冲泡方法?

我们热衷于分享我们的咖啡专业知识。我们相信提供开源信息可以确保我们的咖啡之旅加强整个咖啡社区并激励每一位咖啡爱好者。我们拥有最独特的咖啡仪式，即咖啡品尝。每周四，我们都会举办特别的咖啡品尝会。我们将按照四个步骤让您品尝您感兴趣的咖啡：闻、尝、定位和描述，这有助于识别四种特征：香气、酸度、醇度和风味，并与关于咖啡的精彩故事交织在一起。此外，我们还推出了独一无二的专业咖啡认证，称为大师酿造师计划，我们的客户可以学习有关咖啡教育和艺术各个方面的咖啡技能，并获得星巴克的认证。大师酿造师认证计划大获成功，很快，我们现在就拥有了一个由 100 名星巴克大师酿造师组成的社区。咖啡爱好者可以在我们的 Instagram 页面上获取所有信息，并注册参加下一批活动!

我们的咖啡学院也是一个开源咖啡网站，拥有 100 至 300 级认证。它是当今最具互动性的咖啡参与和教育开源页面。所有这些举措都证明了我们对咖啡的热爱，当然也与社区分享了咖啡的各个方面。