简单的素食意大利面沙拉配奶油芥末酱

我们喜欢《友好的素食食谱》中的这个快速、简单的食谱，可以在后院即兴野餐。想把它变成你自己的吗?用刺山柑、橄榄或泡菜增添风味。

您需要什么：

1 包(16 盎司)通心粉意大利面

3/4 杯纯素蛋黄酱

1 茶匙苹果醋

2 汤匙黄芥末 1¼

茶匙盐

½ 茶匙黑胡椒粉

2 根芹菜排骨，切成薄片

1 个小红洋葱，切细粒

1 个红甜椒，切粒

你做什么：

在一大锅沸水中，按照包装说明煮意大利面。沥干意大利面，用冷水冲洗，然后冷却。

在一个大碗中，混合剩余的成分，并充分混合在一起。加入冷却的意大利面，轻轻折叠在一起，直至充分混合。放入冰箱过夜或至少 1 小时，然后食用。