乳扇是一种传统的中式糕点,以其松软、香甜、口感细腻而备受喜爱。它的制作方法也有很多种,下面将为大家介绍几种常见的乳扇做法。1 原味
乳扇是一种传统的中式糕点,以其松软、香甜、口感细腻而备受喜爱。它的制作方法也有很多种,下面将为大家介绍几种常见的乳扇做法。
1. 原味乳扇
原味乳扇是最基本的一种乳扇,制作方法简单,口感清香。首先将低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油混合搅拌均匀,然后倒入模具中,放入预热好的烤箱中烤制即可。烤制时间一般为20-25分钟,烤好后取出晾凉即可食用。
2. 芝士乳扇
芝士乳扇是在原味乳扇的基础上加入了芝士,口感更加浓郁。制作方法与原味乳扇类似,只需在混合面糊时加入适量的芝士粉即可。烤制时间同样为20-25分钟,烤好后取出晾凉即可食用。
3. 椰蓉乳扇
椰蓉乳扇是在原味乳扇的基础上加入了椰蓉,口感更加香甜。制作方法与原味乳扇类似,只需在混合面糊时加入适量的椰蓉即可。烤制时间同样为20-25分钟,烤好后取出晾凉即可食用。
总的来说,乳扇的做法有很多种,每一种都有其独特的口感和风味。无论是原味乳扇、芝士乳扇还是椰蓉乳扇,都是一道美味的中式糕点,值得大家尝试制作。
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