苹果皮的制作的做法和配方，苹果皮的制作的做法

苹果皮是一种美味可口的小吃，它的制作方法简单易学，而且口感酥脆，非常适合作为下午茶点心或者零食。本文将介绍苹果皮的制作方法和配方，希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的苹果皮。

配方

制作苹果皮的主要材料是苹果、面粉、白糖、黄油和水。具体的配方如下：

1. 苹果：2个

2. 面粉：200克

3. 白糖：50克

4. 黄油：50克

5. 水：适量

制作过程

步骤一：准备工作

首先，将苹果洗净去皮，去核，切成小块备用。然后，将面粉、白糖、黄油放入一个大碗中，用手揉搓成细腻的面团。最后，加入适量的水，揉搓均匀，使面团变得柔软。

步骤二：擀面皮

将揉好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。然后，将擀好的面皮放在烤盘上。

步骤三：加入苹果块

将切好的苹果块均匀地铺在面皮上，留出一些边缘不要放苹果块。

步骤四：烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟，直到苹果皮变得金黄酥脆即可。

小贴士

1. 在制作苹果皮的过程中，可以根据自己的口味加入一些肉桂粉或者柠檬汁，增加口感和香气。

2. 烤制的时间要掌握好，不要过度烤制，否则会影响口感。

3. 切好的苹果块要尽量均匀，这样可以使苹果皮的口感更加均匀。

苹果皮是一种简单易学的小吃，它的制作方法简单，材料也很容易获取。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作苹果皮的方法和配方，希望大家可以在家中尝试制作，享受美味的苹果皮。