最简单的清蒸鲈鱼的做法，最好吃没有之一的清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我将分享一下最简单的清蒸鲈鱼的做法，让大家也能在家中轻松制作出美味的清蒸鲈鱼。

准备食材

首先，我们需要准备好食材。选购新鲜的鲈鱼，去掉内脏和鳞片，洗净后切成两段。然后，将姜、葱、蒜切成末备用。接着，准备一些调料，如盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等。

腌制鲈鱼

将鲈鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精，拌匀后腌制10分钟左右。这样可以让鲈鱼更加入味，口感更加鲜美。

清蒸鲈鱼

将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上姜末、葱末、蒜末，再淋上一些料酒和生抽。然后，将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。蒸熟后，将鲈鱼取出，淋上一些热油，撒上一些葱花即可。

清蒸鲈鱼是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的清蒸鲈鱼。希望大家也能尝试一下，享受到这道美味佳肴带来的美妙口感。