随着反饮食文化教育的兴起,直观饮食,我们现在对过去极端营养信息的影响有了更深入的了解。时尚饮食、严格的食物规则和有害的低卡路里计划
随着反饮食文化教育的兴起,直观饮食,我们现在对过去极端营养信息的影响有了更深入的了解。时尚饮食、严格的食物规则和有害的低卡路里计划对我们这个社会产生了几代人的强烈影响。
而饮食失调对实验室值、生命体征或行为模式有一个指定的标准,以便更清楚地诊断,饮食失调有点模棱两可,导致许多关于饮食失调的神话被接受为真理。它可能看起来像一个普遍害怕体重增加的人,一个陷入夜间压力饮食周期的人,或者一个对他们的食物选择感到非常内疚的人。许多专家认为饮食失调是有谱系的:有些比其他的有更严重的后果。
无论某人落在光谱的哪个位置,他们的生活质量和心理健康都可能受到影响。与饮食失调作斗争的人应该知道,绝对有可能治愈他们与食物的关系,并在精神和身体上找到更好的平衡。
让我们深入了解哪些关于饮食失调的神话,你需要停止相信,并听听这些食物模式背后的真相,这些食物模式可能会让你感到卡住。
关于饮食失调的 5 个神话是不真实的
误区1:饮食失调有刻板的“样子”
许多人认为饮食失调只影响年轻、瘦弱的白人女性,但事实并非如此。在我的实践中,我与所有年龄、大小和背景的女性(以及男性!)一起工作。我看到从12岁的年轻女性一直到70多岁及以上的女性。我与那些发现自己陷入溜溜球节食模式的男性一起工作,这让他们感到压力并被膳食计划所奴役。我对待来自不同背景和种族的人,他们有着相似的挣扎。
这突出的一件事是,没有人可以完全免于饮食习惯紊乱的风险。无论您的历史、饮食文化和符合某种美容标准的社会压力如何,都会扰乱您对健康需要做什么的看法。
凯尔西·库尼克,RDN,营养顾问鳍 vs 鳍,分享了她自己的经历:“作为一名注册营养师,我看到了每个年龄、种族、收入水平和体型的人饮食失调的各种严重程度。从一位患有慢性疾病的85岁女性,因为她不想增加体重而不会在晚上的某个时间进食,到想要改善与食物的关系并停止在他们身边的任何时候暴饮暴食的年轻妈妈,任何人都可能受到饮食失调的影响。
误区2:你可以判断某人何时饮食失调
除了在饮食失调的人中没有一个“眼神”之外,还有另一个原因,为什么很难发现有这些有害行为的人:从事这些行为的人真的很善于隐藏它。
饮食失调的人经常对他们的食物选择感到羞耻和内疚。这种羞耻感可以使某人非常私密。通常,当新客户寻求帮助时,在决定寻求支持之前,他们已经挣扎了数年甚至数十年。
紊乱的饮食模式是偷偷摸摸的。对于未经训练的人来说,您的朋友或亲人似乎突然更加关心他们的健康、营养或健身习惯。你没有看到的是,他们可能会开始对这种新生活方式感到压力和不知所措。
误区3:饮食失调的人肤浅
由于饮食失调通常以食物和身体形象为中心,许多人错误地认为某人的努力是出于虚荣心。然而,这与事实相去甚远。饮食行为紊乱的人经常了解到,控制自己的食物、体重或锻炼习惯可以帮助他们感到控制并应对生活的压力。事实上,经历创伤或压力事件是发展饮食行为紊乱的危险因素。
交谈后卡罗琳·杨,理学硕士,RD,LD,RYT、所有者全自我营养和饮食失调营养师,我们都同意许多人认为饮食失调是肤浅的,即使这不是真的。“一个人通常会发展出饮食失调行为,作为管理困难情绪和生活经历的一种方式,例如离婚、上大学或生孩子等重大转变。虽然这不是一种健康的应对技能,但饮食失调几乎总是服务于情感目的,“杨分享道。
误区4:饮食失调是无害的
我们生活在一种美化饮食失调的文化中。我们赞扬人们的减肥努力,不吃饭,尽可能少吃,或遵循限制性的膳食计划。我们巧妙地和不那么巧妙地强调人们应该参与这些限制性行为。然而,饮食失调会变得更加严重,最终变成饮食失调。
“由于饮食失调在我们的文化中是如此正常化,因此限制碳水化合物,不吃饭或锻炼以”赚取“某餐等行为在社会上是可以接受的,通常不会被视为危险。然而,饮食失调肯定会滚雪球,变成一种全面的、危及生命的饮食失调,“杨强调说。
误区5:你可以独自控制饮食失调
如果您正在与饮食失调作斗争,很容易将自己与患有饮食失调的人进行比较,并觉得您正在挣扎的事情“还不错”。然而,如果你觉得你与食物的关系干扰了你生活的能力,剥夺了你的人际关系,或者造成了更大的压力,你应该得到支持。
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