烤排骨的做法视频，烤排骨的做法

烤排骨是一道美味可口的传统菜肴，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。本文将介绍烤排骨的做法，希望能够为大家提供一些参考。

准备材料

制作烤排骨需要准备的材料有：排骨、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生姜、蒜、料酒、酱油、油。首先将排骨洗净，切成适当大小的块状，然后用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

烤制过程

1.预热烤箱至200度，将腌制好的排骨放入烤盘中，放入烤箱中烤制10分钟。

2.将生姜和蒜切成末，加入适量的料酒、酱油和蜂蜜，调成酱汁。

3.将烤好的排骨取出，刷上酱汁，再放回烤箱中烤制10分钟。

4.取出排骨，再次刷上酱汁，放回烤箱中烤制5分钟。

5.最后将排骨取出，再次刷上酱汁，放在烤盘上稍微晾凉即可食用。

注意事项

1.烤制时要注意火候，避免烤糊或者烤焦。

2.酱汁的调配要适量，过多会影响口感。

3.烤制过程中可以根据个人口味加入一些其他调料，如孜然粉、辣椒粉等。

总的来说，烤排骨是一道美味可口的菜肴，制作方法简单易学，只需要准备好材料，掌握好火候和调料的比例，就能够轻松制作出美味的烤排骨。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐。