自制草莓酱的做法 浓郁，自制草莓酱的做法

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，它们甜美的味道和鲜艳的颜色让人们无法抗拒。如果你想让草莓更加美味，那么自制草莓酱就是一个不错的选择。今天，我将分享一下如何制作浓郁的自制草莓酱。

材料：

- 500克新鲜草莓

- 100克白砂糖

- 1汤匙柠檬汁

步骤1：准备草莓

首先，将草莓洗净并去掉茎。然后，将草莓切成小块，以便更容易煮熟。

步骤2：煮草莓

将草莓放入锅中，加入白砂糖和柠檬汁。用中火煮沸，然后降低火力，继续煮10-15分钟，直到草莓变软并形成浓稠的液体。

步骤3：打草莓酱

将煮好的草莓倒入搅拌机中，打成细腻的草莓酱。如果你喜欢口感更加光滑，可以用过滤网过滤一下。

现在，你的自制草莓酱就做好了！你可以将它涂在吐司上，或者加入到酸奶、冰淇淋等食物中，让它们更加美味。

小结：

自制草莓酱不仅简单易做，而且比市售的草莓酱更加浓郁和美味。你可以根据自己的口味调整糖的量，让草莓酱更加适合自己的口感。尝试一下吧，你会发现自制草莓酱的味道真的很棒！