素食鹰嘴豆曲奇面团

我们都知道从包装中取出传统曲奇面团是不行的，但是Blk Vegan食谱中的这种纯素曲奇面团以鹰嘴豆为基底，会让您感到满意。令人满意的纤维和蛋白质使这种巧克力曲奇面团的每一口都令人饱腹。

你需要什么：

1 罐(15.5 盎司)鹰嘴豆，沥干并冲洗

¼ 杯芝麻酱

1 汤匙花生酱3

汤匙红糖

3 汤匙枫糖浆

¼ 杯 + 1 汤匙燕麦粉

2 茶匙香草精

¼ 茶匙盐

¾ 杯纯素黑巧克力片

你做什么：

用羊皮纸在饼干纸上划线。搁置。放入食品加工机中，加入鹰嘴豆、芝麻酱、花生酱、红糖、枫糖浆、燕麦粉、香草和盐，加工 5 分钟，直至光滑。

放入一个中等大小的碗中，将混合物放入冰箱冷藏 10 分钟。取出并加入巧克力片。揉成面团直至完全混合，然后放入冰箱冷藏 15 分钟。

使用曲奇勺，舀到衬有羊皮纸的曲奇纸上，放入冰箱冷藏 5 分钟。立即享用，或存放在冰箱中的密封容器中最多 3 天。