Garlicky素食比萨鹰嘴豆泥

这种美味的蘸酱来自《健康素食主义者，快乐身体》食谱，其浓郁的比萨风味来自番茄酱、俗气的营养酵母、大蒜、干香草和香醋。撒上碎红辣椒片和精细磨碎的素食帕尔姆干酪，使其更上一层楼。

你需要什么：

鹰嘴豆泥：

1 罐(15 盎司)鹰嘴豆，冲洗并沥干

1 杯番茄酱

¼ 杯营养酵母

¼ 杯水

3 汤匙橄榄油

3 瓣大蒜，去皮

1 汤匙干牛至

1 汤匙干迷迭香

1 汤匙干罗勒

1汤匙香醋

1 茶匙盐

装饰：

3 汤匙切成薄片的新鲜罗勒

¼ 杯去核切碎的卡拉马塔橄榄

你做什么：

对于鹰嘴豆泥，在搅拌机中加入所有成分并搅拌至完全光滑。

转移到碗中，用罗勒和橄榄装饰即可食用，或在密封容器中冷藏长达一周。