纯素韩式泡菜烧烤碗

为了让植物蛋白食谱中的这道菜更加美味，加入您最喜欢的辣酱、炒芝麻西兰花或风炸大蒜片。

你需要什么：

1 汤匙红花油

3 瓣大蒜，切碎

1 包(14 盎司)植物性牛肉碎

½ 杯韩式烧烤酱

4 杯煮熟的白米饭

2 个大葱，切成薄片

2 杯什锦黄瓜片、甜椒、牛油果和小萝卜作为浇头

½ 杯泡菜

对于是拉差蛋黄酱：

½ 杯纯素蛋黄酱

2 茶匙是拉差

你做什么：

在中火的中型煎锅中，加热油。加入大蒜，用小火炒一分钟。加入牛肉碎屑和烧烤酱，用中高火煮至发出嘶嘶声并开始变成褐色。

对于是拉差蛋黄酱，在一个小碗里，混合蛋黄酱和是拉差蛋黄酱，放在一边。

将米饭分布在四个浅碗中。把烤肉碎撒在米饭上。在上面撒上葱，在每个碗的边上放上新鲜蔬菜和泡菜。淋上是拉差蛋黄酱。立即服务。