素食芝麻酱阿尔弗雷多酱

去除种子的外壳有助于使Smorgasbowl食谱中的阿尔弗雷多酱更加顺滑，因此值得付出额外的努力。

你需要：

2 杯生葵花籽仁，浸泡至少 6 小时

¼ 杯芝麻酱

2 瓣大蒜

¼ 杯柠檬汁

2 汤匙椰子氨基酸

½ 杯水

½ 杯橄榄油

你做什么：

将葵花籽仁放入一个中型碗中。用双手用力搓洗以去除籽仁上的外壳，然后将碗稍微倾斜放在水槽上，用流水冲洗种子，使水溢出并冲走外壳。

将所有材料放入高速搅拌机中，搅拌约 30 秒，直至非常光滑。

立即食用或盖上并在冰箱中保存长达一周。