虾的做法大全家常，虾的做法

虾是一种美味的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。虾的做法也非常多样化，可以烤、炒、煮、蒸等等。在家里做虾菜，不仅可以满足自己的口味，还可以让家人朋友们品尝到自己的手艺。下面就为大家介绍一些虾的做法大全家常。

1. 清蒸虾

清蒸虾是一道非常简单的虾菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。首先将虾洗净，去掉虾线，然后用盐和料酒腌制一下。接着将姜片和葱段放在蒸锅底部，放入腌制好的虾，上面再撒上一些蒸鱼豉油和香菜即可。蒸的时间不要太长，大约5-8分钟即可。

2. 爆炒虾仁

爆炒虾仁是一道非常适合快手菜的虾菜，只需要几分钟就可以完成。首先将虾仁洗净，用盐和淀粉腌制一下。接着将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，然后放入虾仁翻炒。最后加入适量的盐、鸡精和料酒，再加入一些青红椒丁和葱花即可。

3. 烤虾

烤虾是一道非常适合夏天的虾菜，可以在户外烧烤或者在家里用烤箱烤制。首先将虾洗净，去掉虾线，然后用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一下。接着将虾串起来，放在烤架上烤制。烤的时间不要太长，大约2-3分钟即可。最后可以撒上一些香菜和柠檬汁增加口感。

总的来说，虾的做法非常多样化，可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论是清蒸、爆炒还是烤制，都可以让虾的美味得到充分的发挥。希望大家可以尝试一下这些虾的做法，享受美食的同时也增加了生活的乐趣。