乳酪芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法

乳酪芝士蛋糕和普通的芝士蛋糕相比，口感更加细腻，更加柔软。它是一款非常受欢迎的甜点，而且制作起来也不难。下面我们就来介绍一下乳酪芝士蛋糕和普通芝士蛋糕的制作方法。

一、材料准备

制作乳酪芝士蛋糕需要的材料有：奶油、糖、鸡蛋、面粉、牛奶、乳酪、柠檬汁等。制作普通芝士蛋糕需要的材料有：奶油、糖、鸡蛋、面粉、牛奶、芝士等。两种蛋糕的材料基本相同，只是乳酪和芝士不同，所以制作方法也有所不同。

二、制作步骤

1.制作乳酪芝士蛋糕的步骤：

（1）将奶油和糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。

（2）加入面粉和牛奶，继续搅拌均匀。

（3）加入乳酪和柠檬汁，搅拌均匀。

（4）将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱中烤制。

2.制作普通芝士蛋糕的步骤：

（1）将奶油和糖混合均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。

（2）加入面粉和牛奶，继续搅拌均匀。

（3）加入芝士，搅拌均匀。

（4）将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱中烤制。

三、注意事项

1.在制作乳酪芝士蛋糕时，需要注意乳酪的选择，最好选择口感细腻的乳酪。

2.在制作芝士蛋糕时，需要注意芝士的选择，最好选择口感细腻的芝士。

3.在烤制蛋糕时，需要注意温度和时间的控制，以免蛋糕过熟或者过生。

乳酪芝士蛋糕和普通芝士蛋糕的制作方法基本相同，只是材料有所不同。在制作时需要注意材料的选择和温度时间的控制。制作出来的蛋糕口感细腻，非常美味。如果你喜欢甜点，不妨试试这两种蛋糕的制作方法。