泡菜饼的做法步骤图，泡菜饼的做法

泡菜饼是一道韩国传统美食，以泡菜为主要原料，口感酸辣可口，深受人们的喜爱。今天我们就来分享一下泡菜饼的做法步骤图和制作方法。

材料准备

制作泡菜饼需要准备的材料有：面粉、水、盐、白糖、酵母、泡菜、葱花、油等。首先将面粉、盐、白糖、酵母混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，然后放置醒发20分钟左右。

制作过程

1. 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼状。

2. 将泡菜切碎，加入葱花和适量的盐、白糖拌匀。

3. 在擀好的薄饼上均匀涂抹泡菜馅料，然后将饼卷起来，捏紧两端。

4. 将卷好的饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

注意事项

1. 制作泡菜饼时，面团的醒发时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 煎饼时火候要掌握好，以免煎糊或者煎不熟。

3. 泡菜馅料的调制可以根据个人口味进行调整，增加或减少盐、白糖的用量。

总的来说，泡菜饼是一道简单易学、美味可口的韩国传统美食。只要掌握好制作方法和注意事项，就能轻松制作出口感酸辣、香气扑鼻的泡菜饼。大家可以尝试一下，相信一定会有意想不到的惊喜！