挂面的制作的做法大全，挂面的制作的做法

挂面是一种非常受欢迎的面食，它的制作方法也非常简单。在这篇文章中，我们将为您介绍挂面的制作方法，让您可以轻松地在家中制作出美味的挂面。

准备工作

在制作挂面之前，我们需要准备一些必要的材料和工具。首先，我们需要准备面粉、水和盐。其次，我们需要一个大碗、一个擀面杖和一个刀子。最后，我们需要一张干净的桌子或者台面。

制作面团

首先，我们需要将面粉倒入大碗中，并加入适量的盐。然后，我们需要慢慢地加入水，同时用手揉搓面粉，直到面团变得柔软而有弹性。接下来，我们需要将面团放在桌子上，用擀面杖将其擀成薄片。然后，我们需要将薄片对折数次，再用刀子将其切成细条状。

晾晒挂面

制作好的挂面需要晾晒一段时间，以便其变得更加干燥。我们可以将挂面挂在晾衣架上，或者将其放在通风良好的地方晾晒。晾晒时间根据天气和湿度而定，一般需要几个小时到一天左右。

煮挂面

当挂面晾干后，我们就可以将其煮熟了。首先，我们需要将一锅水烧开，然后将挂面放入锅中。煮挂面的时间不宜过长，一般只需要几分钟即可。当挂面变得柔软而有弹性时，就可以捞出来了。

总的来说，制作挂面非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。如果您想要尝试制作挂面，可以按照上述方法进行操作。相信您一定可以制作出美味的挂面，让您的家人和朋友都大饱口福。