在过去的几年里,我们看到鳄梨被用于从冰沙到美容产品的各种食品中。现在它们出现在各种鸡尾酒中,而且味道好极了!南非鳄梨种植者协会团队
在过去的几年里,我们看到鳄梨被用于从冰沙到美容产品的各种食品中。
现在它们出现在各种鸡尾酒中,而且味道好极了!
南非鳄梨种植者协会团队表示,无论是在侧面、顶部还是内部——绿色皮肤或深色皮肤——在你的手工鸡尾酒中添加鳄梨都很容易,并分享了一些你可以在家尝试的食谱.
鳄梨薄荷莫吉托
原料
一把新鲜薄荷叶(约40 片或更多),冲洗干净
3 个酸橙,冲洗干净
2茶匙白糖
2 个成熟的鳄梨,去皮、去核和切丁
50毫升朗姆酒,可选择的
500毫升碎冰或冰块
1 升苏打水,冷藏
方法
保留 4 枝薄荷作为装饰。撕下剩余的薄荷叶,将它们放入大摇壶或带盖的大玻璃瓶中。
将一个酸橙切成四分之一,然后将四分之一放入每个玻璃杯中作为装饰。
将剩下的 2 个酸橙切成四等分,与薄荷叶一起放入摇壶中,加入糖。用搅拌器或木勺压碎以释放薄荷味。
加入鳄梨丁和朗姆酒(如果使用),然后捣碎。加入碎冰并盖上摇壶的盖子。摇匀,直到鳄梨与其他成分混合。倒入一半的苏打水,轻轻搅拌混合——小心苏打水会发出嘶嘶声。
在四个玻璃杯中加入更多的冰块,将鳄梨莫吉托滤入玻璃杯中,然后加入更多的苏打水。用薄荷枝装饰即可食用。
冷冻鳄梨和粉红葡萄柚玛格丽塔
服务:2
原料
2-3 汤匙 盐片
1 个柠檬,切成楔形
1 个大的熟鳄梨,去皮并去核
25毫升龙舌兰酒
25ml 三秒
2 汤匙 龙舌兰糖浆
1杯粉红葡萄柚汁
2杯冰
2轮粉红葡萄柚
方法
要在玻璃杯上撒盐,请将盐片放在浅碗或盘子里。将柠檬楔绕在玻璃杯边缘,然后浸入盐片中,使其分布均匀。
要制作玛格丽塔酒,请将鳄梨、龙舌兰酒、Triple sec、龙舌兰糖浆、葡萄柚汁和冰块放入高速搅拌机中,搅拌至呈泥状。
倒入盐边玻璃杯中,饰以粉红葡萄柚片。立即上桌,最好搭配鳄梨炸玉米饼。
鳄梨马提尼
品牌:2
原料
1 个成熟的鳄梨,去皮并去核
½ 杯椰奶,最好是清淡的
4 汤匙 伏特加
4 汤匙 干苦艾酒
塔金香料或辣椒酸橙调味料(可选)
方法
将所有原料倒入搅拌机中,打成泥状。
倒入装有冰块的鸡尾酒调酒器中。
摇匀并滤入冰镇的 Tajin 内衬马提尼杯中。
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