纯素香蕉芝麻酱奇亚籽布丁配花生酱巧克力酱

在Smorgasbowl食谱中的这种坚果食谱中，基本的奇亚籽布丁与苦味和甜味的复杂平衡毫无关系。前一天晚上，醒来享用这顿从冰箱里直接拿出来的营养丰富、饱腹的早餐。

你需要什么：

布丁：

5 汤匙芝麻酱

2 杯水

1 根香蕉

1 汤匙香草

3 个去核枣

¼ 茶匙盐

¾ 杯奇亚籽

对于花生酱巧克力酱：

½ 杯花生酱

½ 杯纯素巧克力片

装饰：

不加糖的椰子片

草莓、覆盆子、蓝莓和/或黑莓

你做什么：

放入高速搅拌机中，加入芝麻酱、水、香蕉、香草、红枣和盐，高速搅拌至非常顺滑，大约需要 30 秒。

将混合物倒入带盖罐中，加入奇亚籽。拧紧盖子并摇晃。放入冰箱，让奇亚籽膨胀至少 4 小时，摇动一两次以重新分布种子。

在一个小平底锅中，混合花生酱和巧克力片。放在中低火上搅拌，直到巧克力融化并且混合物完全混合。起锅备用。

服侍时，将奇异果布丁均匀地分成 4 个小碗，并在上面涂上巧克力花生酱酱。用少许椰子片和一把浆果装饰。