纯素棉花糖椰子奶油冰棒

这些来自For the Love of Popsicles 的甜美、适合儿童的流行音乐唤起了童年对轻如空气的棉花糖绒毛的回忆。想更上一层楼吗?加一点波旁威士忌让它变得醉人。干杯!

你需要什么：

½ 杯 aquafaba

¼ 茶匙牙垢奶油

¼ 杯糖

½ 杯罐装椰奶

¼ 茶匙香草精

你做什么：

1.在一个中等大小的碗中，加入 aquafaba 和塔塔粉，并用手持搅拌器搅打。当液体开始起泡沫时，逐渐加入糖。继续高速搅打，直到混合物出现硬性发泡。

2.开启搅拌机，将椰奶慢慢倒入碗中直至完全融合，然后加入香草精搅拌。倒入冰棒模具，在顶部留一点空间让它们膨胀。插入木棍并冷冻至少 4 小时，直至冷冻。

3.上桌时，将模具在温水下运行几秒钟以使其松动，然后取出冰棒即可享用。