蒜蓉辣酱的做法和配方，蒜蓉辣酱的做法

蒜蓉辣酱是一种非常受欢迎的调味品，它可以用来搭配各种菜肴，增加食物的口感和味道。如果你想学习如何制作蒜蓉辣酱，那么本文将为你提供详细的配方和步骤。

材料：

- 大蒜：100克

- 辣椒：50克

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。将大蒜和辣椒分别洗净，然后切成小块备用。

步骤2：炒制蒜蓉

接下来，我们需要将大蒜放入锅中，加入适量的食用油，用中火炒制。当大蒜变成金黄色时，加入切好的辣椒，继续翻炒。

步骤3：加盐调味

当辣椒变软后，加入适量的盐，继续翻炒。注意不要加太多盐，否则会影响口感。

步骤4：磨成蒜蓉辣酱

当大蒜和辣椒都变软后，将它们倒入搅拌机中，加入适量的食用油，然后搅拌成蒜蓉辣酱即可。

小结：

蒜蓉辣酱是一种非常简单易制作的调味品，只需要几个简单的步骤就可以完成。如果你喜欢吃辣，那么这款调味品一定会成为你的最爱。不过，记得不要加太多盐，否则会影响口感。希望本文对你有所帮助，祝你制作成功！