馋嘴牛蛙的做法，馋嘴蛙的做法

馋嘴牛蛙和馋嘴蛙是两道非常受欢迎的美食，它们的口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面将为大家介绍这两道美食的制作方法。

馋嘴牛蛙的做法

材料：牛蛙、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、油。

步骤：

1.将牛蛙洗净，切成块状，加入适量的盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将姜、蒜、辣椒切成末备用。

3.锅中倒入适量的油，烧至7成热，放入腌制好的牛蛙块，煎至两面金黄色，捞出备用。

4.锅中留少许底油，放入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

5.加入适量的水，放入煎好的牛蛙块，加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

馋嘴蛙的做法

材料：蛙腿、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、油。

步骤：

1.将蛙腿洗净，加入适量的盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将姜、蒜、辣椒切成末备用。

3.锅中倒入适量的油，烧至7成热，放入腌制好的蛙腿，煎至两面金黄色，捞出备用。

4.锅中留少许底油，放入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

5.加入适量的水，放入煎好的蛙腿，加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

馋嘴牛蛙和馋嘴蛙都是非常美味的食物，制作方法也比较简单。在制作过程中，需要注意火候和调味，以保证口感和味道的完美。希望大家能够尝试制作这两道美食，享受美食带来的美好体验。