杭州特产桂花糕的做法？ 糯米桂花糕的做法

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一、杭州特产桂花糕的做法？

二、北京电视台家的味道米糯米桂花糕做法

三、桂花糕怎样做

一、杭州特产桂花糕的做法？

材料：米粉65g、糯米粉30g、细糖20g、水20g、桂花干50g、桂花糕适量做法步骤：将做法保存到手机上；步骤1:1空间：将米粉和糯米粉混合均匀；第二步:将糖和水充分混合，倒入。用手搓成大颗粒。第三步第三步筛，越细越好。第四步第四步越精细越好第五步

第五步：将纱布打湿，然后平铺在蒸笼上，找出各种形状的模具，或者用木丝圈。把粉铺在模具里，注意不要压，轻轻的撒满模具就可以了。表面撒一点干桂花~ ~第六步第五步：放入有冷水的锅中，蒸20分钟，冷却后脱模。可以倒点蜂蜜或者放点桂花糖吃，味道特别好

二、北京电视台家的味道米糯米桂花糕做法

糯米桂花糕法材料糯米粉1来自50g，糯米粉75g，白糖80g，温水200g，色拉油40g。

将1.80克糖加入200克温水中，搅拌至融化。2.在容器顶部加入150克糯米粉和75克干粉，搅拌至无颗粒。3.加入360问答40g色拉油，搅拌至水油混合(面糊中看不到色拉油)。4.容器内壁刷色拉油。5.倒入搅拌好的面糊，静置，通过特殊计算构建。蒸熟脱模

三、桂花糕怎样做

桂花糕是中国的传统食品。它有几个版本。我喜欢粘米粉和糯米粉。口感绵软，有淡淡的桂花香。桂花糕的做法流程蒸味甜时间60分钟难度中级烹饪主粘米粉240 g糯米粉120 g水80 g糖粉120 g 5人辅料其他干桂花(馅)20 g糖粉(馅)40 g干桂花(面饰)适当步骤步骤：将干桂花粉碎，糖粉混合均匀备用。

将粘米粉、糯米粉、糖粉混合，搅拌均匀step step加水step揉匀，用手抓一把，刚好成面团，不易散开step step用20目筛过筛step step过筛后的状态细腻蓬松step step将一半面粉倒入铺有油纸的模具中， 用刮刀把馅料刮进模具step step筛然后把剩下的面粉倒入模具，把Step Step Step Step表面刮干净撒上干桂花Step盖保鲜膜，放入盛有冷水的锅中。

关火立即出锅，趁热享用桂花糕成品。提示1。根据每个人的口味调整糖的量。2.根据粉末的吸水性调整加水量。3.不要用太细的粉末筛。4.根据每个人的喜好调整馅料。5.在模具底部铺油纸。

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