月饼的来历简介 月饼的来历简介

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一、月饼的来历简介

二、月饼的来历简介

一、月饼的来历简介

1、月饼的由来。2、月饼这个词最早见于南宋吴的书《梦梁录》，当时它还只是一种小吃。后来，人们逐渐将赏月与月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思念。同时，月饼也是中秋节朋友联络感情的重要礼物。3、当时的月饼是菱形的，与菊花饼、梅子饼、五仁饼并存，而且“随时供应，想叫就叫，不要错过顾客”。

可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节才吃。至于月饼一词的由来，无从考证。但北宋著名学者苏东坡留下了“小饼如嚼月，酥中有饱”的诗句，这可能是月饼名称的由来，也是其做法的依据。

二、月饼的来历简介

唐军隋末大业十三年八月十五日，唐军的裴济利用满月的思想成功发明了月饼，并作为军饷发放给军队，成功解决了因吸收大量反隋叛军而衍生的军粮问题。据史料记载，早在殷周时期，就有一种“太史饼”，以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。据说起源于唐朝。《洛中见闻》曾记载：中秋节，在曲江新派文人宴上，唐僖宗向文人赠送月饼。

北宋时，流行于宫廷，但也流传于民间。当时，它被普遍称为“萧冰”和“粤团”。后来演变成圆形，象征着美好的团圆，反映了人们对家人团聚的美好祝愿，也是对亲人朋友的深深思念。北宋皇室中秋节喜欢吃一种‘宫饼’，俗称‘小饼’和‘月团’。苏东坡有诗说‘小饼如嚼月，有酥有馅’。

南宋吴所著《梦粱录》一书中，已经使用了'月饼'一词，但中秋节赏月、吃月饼的描述，只有明代《西湖游览志会》一书有记载：'八月十五日称为中秋节，人们以月饼取团圆之意'到了清代，关于月饼的记载更多了，制作也越来越精细。宋朝的作家很透彻，《武林旧事》年首次提到了‘月饼’这个名字，描述了南宋都城临安的经历。

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