芋圆的做法和配方，芋圆的做法

芋圆是一种非常受欢迎的甜点，它的口感软糯，味道香甜，深受大家的喜爱。如果你也想在家里尝试制作芋圆，那么本文将为你介绍芋圆的做法和配方。

配方

制作芋圆的材料非常简单，只需要几种食材即可。以下是芋圆的配方：

- 200克芋头

- 100克糯米粉

- 50克水

做法

1. 将芋头去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的芋头压成泥状。

3. 将糯米粉和水混合，揉成面团。

4. 将面团分成小块，搓成圆形。

5. 将芋头泥包裹在面团中，搓成圆形。

6. 将芋圆放入沸水中煮熟，直到浮起来即可。

小贴士

- 在揉面团时，可以适量加入水或糯米粉，以达到适合的面团状态。

- 煮芋圆时，水要保持沸腾状态，否则芋圆容易煮烂。

芋圆是一道非常简单的甜点，只需要几种食材和简单的步骤即可制作。如果你想尝试制作芋圆，可以按照以上配方和做法进行操作。制作出来的芋圆口感软糯，味道香甜，绝对让你爱不释手。