含糖饮料的塑料含量是瓶装水的100倍

根据西班牙科学家的研究，含糖软饮料中的塑化剂含量是瓶装水的100 倍。

该研究分析了来自西班牙各种饮料的 75 个样本中的塑料化合物，提供了欧洲饮料中增塑剂污染的罕见快照。

令人惊讶的是，西班牙国家研究委员会 (CSIC) 环境评估与水研究所 (IDAEA) 的研究人员发现，包装类型——玻璃、塑料或罐头——并不是饮料中增塑剂含量的主要决定因素。相反，发现添加糖会产生最显着的差异。

增塑剂是添加到塑料中以提供柔韧性和耐用性的化合物。然而，它们越来越多地与毒性健康影响联系在一起，包括神经损伤、内分泌紊乱、癌症和生育问题。

这项发表在《国际环境》杂志上的研究发现，95% 的分析饮料(从自来水到葡萄酒)至少含有所测试的 19 种有机磷酸酯增塑剂中的一种。

IDAEA 的研究员、该研究的主要作者 Julio Fernandez Arribas 在一份新闻稿中说：“这表明它们的化合物无处不在，而且我们每天都会接触到它们。”

这些化合物的最高浓度出现在含糖软饮料和添加糖的果汁中，平均分别为每升 2,876 和 2,965 毫微克。

在瓶装水中检测到的污染水平最低(每升 2.7 毫微克)。与此同时，巴塞罗那的自来水被这些化合物污染了大约 10 倍，这可能是由于城市用水流经的 PVC 管道所致。

在自来水之后，咖啡的污染程度次之(每升 23.8 纳克)，其次是葡萄酒、无糖软饮料、茶和不加糖的果汁。

鉴于在纯糖样品中也发现了增塑剂，研究人员建议将广泛使用的甜味剂视为污染源。

研究人员检查了不同的包装类型，如玻璃、塑料和罐头，发现容器不是决定因素。他们发现玻璃瓶金属盖上的塑料涂层会向饮料中释放八种不同的化合物。对于一种品牌的果汁，玻璃瓶中的增塑剂含量是其他包装的 10 倍。

尽管没有一种饮料超过安全阈值，但研究人员警告说，人们也会以其他方式摄入这些化合物。

“我们必须考虑到这些增塑剂还通过食物摄入和吸入等其他途径进入人体。因此，有必要对我们接触到的增塑剂总量进行综合评估，”作者 Ethel Eljarrat 说。