煎牛排的做法大全家常，煎牛排的做法大全

牛排是一道美味的肉类菜品，而煎牛排更是让人垂涎欲滴。煎牛排的做法有很多种，下面将为大家介绍几种家常做法。

1. 原味煎牛排

材料：牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1）将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。

2）在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压使其均匀附着。

3）在平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温度。

4）将牛排放入锅中，煎制2-3分钟后翻面，再煎制2-3分钟即可。

2. 蒜香煎牛排

材料：牛排、盐、黑胡椒粉、蒜末、橄榄油

步骤：

1）将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。

2）在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压使其均匀附着。

3）在平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温度。

4）将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将牛排放入锅中，煎制2-3分钟后翻面，再煎制2-3分钟即可。

以上是两种简单易学的煎牛排做法，大家可以根据自己的口味进行调整。煎牛排时要注意火候，不要过度煎炸，以免影响口感。希望大家能够成功煎出美味的牛排，享受美食的同时也享受生活的乐趣。