奶酪棒是一种美味可口的小吃,它的外层酥脆,内里柔软,口感丰富。今天,我将为大家介绍如何制作这款美食。材料准备首先,我们需要准备以下
奶酪棒是一种美味可口的小吃,它的外层酥脆,内里柔软,口感丰富。今天,我将为大家介绍如何制作这款美食。
材料准备
首先,我们需要准备以下材料:面粉200克、黄油100克、糖粉50克、奶酪100克、鸡蛋1个、牛奶适量。
制作步骤
1. 将黄油切成小块,放入碗中,加入糖粉,用手搅拌至黄油变软。
2. 加入面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团,擀成长方形,将奶酪切成小块,铺在面团上。
4. 将面团卷起来,切成小段,放入烤盘中。
5. 打散一个鸡蛋,加入适量牛奶,搅拌均匀,刷在奶酪棒表面。
6. 放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色即可。
小贴士
1. 制作面团时,可以根据自己的口感加入适量盐。
2. 奶酪可以根据个人口味选择不同种类,比如切达奶酪、巴马干酪等。
3. 烤制时,可以在烤箱中放一些水,增加湿度,使奶酪棒更加柔软。
通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味可口的奶酪棒了。它不仅可以作为下午茶的小点心,还可以搭配沙拉、汤等食用。希望大家也能尝试制作,享受美食带来的快乐。
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