肉松的制作方法，自制肉松的做法

肉松是一种非常受欢迎的零食，它的口感酥脆，味道香甜，深受人们的喜爱。如果你也想尝试自制肉松，那么本文将为你介绍一种简单易行的做法。

准备材料

要制作肉松，我们需要准备以下材料：

1. 猪肉馅：500克

2. 白糖：50克

3. 酱油：50毫升

4. 料酒：50毫升

5. 盐：适量

6. 葱姜蒜末：适量

7. 油：适量

制作步骤

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入白糖、酱油、料酒、盐和葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 将腌制好的肉馅放入平底锅中，用中火煮至肉馅变干，颜色变深。

3. 将煮好的肉馅放入搅拌机中，打成肉松状。

4. 在平底锅中加入适量油，将肉松放入锅中，用小火翻炒至金黄色。

5. 将炒好的肉松放入碗中，用勺子压实，待凉后即可食用。

小贴士

1. 在腌制肉馅时，可以根据个人口味加入适量的五香粉、辣椒粉等调料。

2. 煮肉馅时要不停地搅拌，以免烧焦。

3. 炒肉松时要用小火，以免烤焦。

结尾

以上就是自制肉松的做法，相信大家都能轻松掌握。自制肉松不仅可以保证食品的卫生安全，还可以根据个人口味添加不同的调料，制作出更加美味的肉松。希望大家能够尝试一下，享受到自制肉松的美味！