红枣银耳汤的做法和功效，红枣银耳汤的做法

红枣银耳汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。今天，我将为大家介绍一下红枣银耳汤的做法。

材料准备

制作红枣银耳汤所需的材料非常简单，只需要准备好以下食材即可：

1. 红枣10颗

2. 银耳50克

3. 冰糖适量

4. 清水适量

步骤一：泡发银耳

首先，我们需要将银耳泡发。将银耳放入清水中浸泡30分钟左右，直到它变得柔软。然后，用手轻轻地撕成小块备用。

步骤二：煮红枣

接下来，我们需要将红枣洗净，然后放入锅中加入适量的清水。将火调至中小火，煮沸后再转小火煮20分钟左右，直到红枣变得柔软。

步骤三：加入银耳和冰糖

当红枣煮好后，我们需要将泡发好的银耳放入锅中，再加入适量的冰糖。将火调至中小火，继续煮沸10分钟左右，直到银耳变得透明。

步骤四：煮至浓稠

最后，我们需要将火调至小火，继续煮沸10分钟左右，直到汤变得浓稠。然后，将红枣银耳汤倒入碗中即可享用。

红枣银耳汤是一道非常简单易做的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了制作红枣银耳汤的技巧，快来试试吧！