胡萝卜炖羊肉怎样炖好吃？ 萝卜炖羊肉怎么炖好吃又烂

有关胡萝卜炖羊肉怎样炖好吃？和萝卜炖羊肉怎么炖好吃又烂的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、胡萝卜炖羊肉怎样炖好吃？

二、胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃

三、萝卜炖羊肉的推荐做法？

一、胡萝卜炖羊肉怎样炖好吃？

食材：羊腿肉300克，胡萝卜1根，铁棍山药1根，葱1根，姜1根，料酒1片，盐适量，六月鲜淡盐适量，白胡椒粉少许，酱油一勺。步骤1、准备食材备用2、羊肉洗净切块3、胡萝卜，山药去皮切滚刀块4、，葱切段，姜切片5、，羊肉放入冷水中，加入葱姜料酒，煮出血沫6、，取出洗净备用。

7、烧开油，放入葱、姜炒香，再放入羊肉炒一会儿8、加入适量料酒煮至香9、加入适量开水，大火煮至汤变白10、将山药、胡萝卜放入砂锅，小火炖1小时10、。加入一勺白胡椒和少许盐调味12、，加入少许六月鲜淡盐海带酱油提升鲜味13、，出锅前撒上葱花，即可得到

二、胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃

食材：羊肉280克(细)。

辅料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉胡萝卜汤150克(5块起)。调料：葱10g，姜4g，黄酒10g，胡椒粉1g，盐4g，醋15g。问答方法编辑器1。羊肉洗净，去筋膜。2.豌豆洗净；羊肉胡萝卜汤。胡萝卜切去根、叶、尾，洗净，切成细丝；4.山药去皮刮皮，切成小薄片；

5.香菜去根老叶，洗净；6.生姜洗净切片；7.洋葱洗净，切段；8.将草果放入小纱布袋口中扎口；9.羊肉块用开水焯水去血腥味，放入锅中；10.锅里放入胡萝卜丝、山药片、条，只有一斤，葱白、姜片、米酒、草果仁布。取金兰的袋子和花椒，加适量水，大火烧开，撇去泡沫；11.改用小火炖至羊肉酥烂，捞出葱、姜、草果袋，放入豌豆煮开；

12.加入盐、芫荽和醋垫，像踩一样搅拌。调味后上桌。1.这道菜不能和粉丝一起吃，否则会破坏原有的药效。2.做菜时不要误加酸味食物，否则会破坏其功能。

3.这道菜可以滋补身体，经常食用对改善女性手脚冰冷特别有效。羊腿用清水冲洗干净，顺着骨头把羊肉去掉，然后切成3厘米见方的小块。用菜刀把羊腿剁成大块。将胡萝卜去皮，切成滚刀块。3.在锅里放入适量水的莫汉垫一角。大火烧开后，将羊肉块和腿骨放入锅中煮3分钟，方便罗去除血沫。然后取出沥干液体，用水冲洗干净备用。

4.将羊肉块和腿骨再次放入汤锅中，加入绍兴酒、八角、姜片、大葱、干辣椒和水(约1800ml)，烧开，转小火，加盖慢炖60分钟，不断撇去浮沫。然后将胡萝卜滚放入锅中，小火煨20分钟，离火前10分钟加入粉丝。5最后，当汤变浓，肉烂了，加盐和胡椒，按照李记的意愿把它提上来。

三、萝卜炖羊肉的推荐做法？

材料和主要成分

请点击输入图片描述600g羊肉。请点击输入图片描述白萝卜750g，调料，盐，姜适量，八角6片，料酒1个，香菜1勺，葱1根，白辣椒6个。素材收集：请点击输入图片描述1。羊肉用放血水浸泡，切成2cm左右的块，白萝卜也切成大小相等的块。2.锅里放水，放入羊肉、3片姜、3片葱、1勺料酒。

3.电压力锅加水，加热。4.煮沸后，用勺子撇去浮沫，关火。请点击进入图片说明。5.此时，电压力锅里的水已经被加热。将煮好的羊肉放入电压力锅，加入剩余的葱、姜、八角，焖10分钟。6.电压力锅放气后，再放入白萝卜10分钟。请点击进入图片说明。

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