小白菜丸子汤的做法？ 小白菜汆丸子的做法

有关小白菜丸子汤的做法？和小白菜汆丸子的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、小白菜丸子汤的做法？

二、小白菜汆丸子的家常做法大全怎么做好吃

三、白菜汆丸子怎么做窍门

一、小白菜丸子汤的做法？

猪肉馅大白菜5元，一小把葱丝，一小把姜丝，少量酱油，适量料酒，适量白胡椒粉，适量淀粉，一个全蛋，一根粉条，一小把白菜丸子三个人吃，我买的猪肉馅5元，我觉得差不多。首先是腌制肉馅。肉馅里依次加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和一个全蛋。

搅拌均匀。调味后，加入葱花姜末，因为如果葱花姜末和调味料放在一起，搅拌的肉会有一种臭味道！最后在肉馅中加入香油，改善口感。用筷子顺时针搅拌肉，使其变得结实。如果这时候发现肉馅干了，可以加点水。准备葱姜丝备用。炒锅里放少量底油，香椒，大料。因为丸子的缘故，蔬菜汤尽量清淡，炒锅不用放太多油。

入味后加入葱姜丝炒香。然后点少量酱油炒。最后加入开水，把汤煮开。汤煮开后，先放入粉丝。因为粉条不好煮，所以要先放。等到水开了，我们就开始做肉丸。因为粉条和肉丸都需要很长的时间煮，所以一定要先煮。水烧开后，小火煨至汤汁冒泡，就可以吃丸子了。

准备一个小勺子，可以提前蘸冷水，然后用小勺子把肉馅挖成‘小球’的形状。尽量做‘小丸子’，容易成熟，方便孩子吃。然后用勺子把肉丸从锅里扔出去。丸子，咕鲁！肉丸全部丢入锅中后，我们就可以准备大白菜，切丝备用。

当肉丸煮到8分钟，全部浮起时，我们就可以吃‘大白菜’了。因为‘大白菜’很成熟，所以我们放在最后。这样既能保持‘大白菜’的鲜嫩，又能保持‘大白菜’的翠绿，让整道菜更好看！白菜放入锅中后，再煮2分钟即可关火。

我们可以简单的在烹饪前调味，因为丸子里有盐，所以汤不会很淡，可以根据个人口味加盐。最后可以用香油做菜了！有蔬菜、肉和汤的“自动快餐”和“炖白菜球”已经准备好了！荤素搭配，营养丰富，老少皆宜。重点是简单又好吃！

二、小白菜汆丸子的家常做法大全怎么做好吃

配料大白菜、猪肉、水、盐、糖。

料酒适量，淀粉适量，大白菜适量，肉丸适量。大白菜和肉丸的做法说明11。准备食材。将大白菜、猪肉、猪肉剁成粉。大白菜肉丸的做法说明22。在肉末中加入适量的盐、料酒、糖和淀粉。抓匀，腌制20分钟左右。大白菜肉丸做法图解33。大白菜清洗干净，大白菜叶和梗分开。大白菜肉丸的制作来自方法图44。拿锅把水烧开。

大白菜丸子做法图解55。水烧开后，用小勺将肉末舀入锅中。用丝绸和电革覆盖大白菜顶部方形棕榈的做法说明。66.用大火煮。如何制作大白菜丸子图360问答77？当泡沫漂浮在锅里时，用勺子把它捞出来。我选的肉脂肪比较多，看来我会期待它叫局。我应该有一些油花。大白菜丸子制作方法图解88现在直径正对直径。加白菜梗。加一环盐探钱练房。继续做饭。

大白菜肉丸99做法图解。煮至锅内汤汁沸腾，加入一勺料酒。大白菜丸子1010制作方法说明。然后加入大白菜叶。转小火继续煮。大白菜丸子的制作方法说明。加入一勺盐和半勺糖。大白菜肉丸1212做法图解。煮至汤汁再次沸腾，即可出锅。大白菜肉丸1313制作方法图解。关火，炖一会儿尝尝。大白菜和肉丸的做法插图1414。大白菜和肉丸。出锅了。

小白，我永远也不会做《如何烹饪肉丸》的民商事节目。1515.大白菜丸子爽口，白菜香甜可口，丸子咸鲜爽滑。

三、白菜汆丸子怎么做窍门

大白菜丸子的制作方法第一步。将牛肉浸泡洗净，剁成糊状，放入料盆中。2.加入盐、胡椒粉、料酒和酱油。3.把葱和姜切碎，放进去。4.打入一个蛋白。5.慢慢加水，朝一个方向搅拌。6.锅中放入适量的水，开小火。7.用小勺将牛肉馅混合，揉成大小均匀的丸子。

8.把它们一个个放进锅里。9.煮沸后撇去浮沫，直至汤汁清澈。10.肉丸变色浮起时，放入洗净的大白菜。11.白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒上葱花即可食用。技巧

1.肉丸不仅限于牛肉丸，还有猪肉丸、羊肉丸、鱼丸等。可以买现成的，但是最好自己做，放心吃。2.做牛肉丸的时候，搅拌肉馅的时候加一点水。注意一点一点加，往一个方向打。3.煮好的丸子多加些汤，因为撇去浮沫后会减少。4.丸子要用冷水煮，小火慢煮，既能逼出丸子里的血，又能使丸子不易散开。

5.调料是根据自己的口味准备的。在我看来，并不太复杂，保持牛肉的原味就可以了。

以上就是关于小白菜丸子汤的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于小白菜汆丸子的做法的知识，希望能够帮助到大家！