香菜炒鸡蛋的做法大全家常，香菜炒鸡蛋的做法

香菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我来分享一下这道菜的做法。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：鸡蛋3个、香菜适量、盐适量、油适量。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，香菜洗净切段备用。

烹饪过程

1. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，使鸡蛋液均匀地散开，炒至八成熟。

2. 加入香菜段，继续翻炒，让香菜的味道充分渗透到鸡蛋里。

3. 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1. 炒鸡蛋时要用铲子不断搅拌，以免糊底。

2. 香菜可以根据个人口味加多少，但不要放太多，以免影响口感。

3. 炒鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响口感。

香菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过以上的步骤，相信大家都可以轻松地做出一道美味的香菜炒鸡蛋了。希望大家能够喜欢这道菜，也欢迎大家分享自己的烹饪心得。