脆皮甜筒的做法大全，脆皮甜筒的做法

脆皮甜筒是一种非常受欢迎的甜点，它的外层酥脆，内部则是香甜可口的冰淇淋。如果你也想在家里制作这道美味的甜点，那么不妨跟着下面的步骤来试试吧！

材料：

- 鸡蛋2个

- 细砂糖50克

- 低筋面粉50克

- 玉米淀粉50克

- 牛奶100毫升

- 黄油适量

步骤1：制作脆皮甜筒的面糊

首先，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。接着，将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入碗中，再加入牛奶，搅拌均匀至无颗粒。最后，将面糊过滤一遍，去除其中的气泡。

步骤2：制作脆皮甜筒的外壳

将黄油放入平底锅中，加热至融化。然后，将锅离火，将面糊倒入锅中，用手动打蛋器搅拌均匀。接着，将锅放回火上，用小火加热，不断搅拌，直到面糊变得浓稠。然后，将锅离火，让面糊稍微冷却一下。

步骤3：制作脆皮甜筒的形状

将一个脆皮甜筒模具放在平底锅中，用勺子将面糊倒入模具中，填满至2/3的位置。然后，将模具放回锅中，用小火加热，烤制约1分钟左右，直到面糊变得金黄色。接着，用钳子将模具取出，将脆皮甜筒从模具中取出，放在架子上晾凉。

通过以上三个步骤，你就可以制作出美味的脆皮甜筒了。当然，你也可以根据自己的口味，在冰淇淋中添加各种水果、巧克力等配料，让它更加丰富多彩。不过，无论怎样制作，相信这道甜点一定会让你和你的家人朋友们都爱不释手！

总的来说，制作脆皮甜筒并不难，只需要一些耐心和细心，就可以轻松做出美味的甜点。希望大家都能尝试一下，享受到这道美味的甜点带来的快乐！