虾子的做法家常做法，虾子的简单做法的做法

虾子是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。在烹饪虾子时，我们可以选择多种不同的做法，下面就为大家介绍几种简单易学的虾子做法。

清蒸虾子

清蒸虾子是一种非常简单的做法，只需要将虾子洗净后放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸之前，我们可以在虾子上撒上一些葱姜蒜和盐，这样可以增加虾子的香味。蒸的时间不要太长，一般5-8分钟就可以了。蒸好后，可以用一些生抽和香油调味，这样口感更佳。

炒虾仁

炒虾仁是一道非常受欢迎的菜品，它的做法也非常简单。首先将虾仁洗净，用盐和料酒腌制一下，然后用油热锅，放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁翻炒。炒的时间不要太长，否则虾仁会变得老硬。最后可以加入一些青菜和胡萝卜等蔬菜，这样不仅可以增加口感，还可以让菜品更加健康。

虾子汤

虾子汤是一道非常清淡的汤品，它的做法也非常简单。首先将虾子洗净，用开水焯一下，去除虾子的腥味。然后将虾子放入锅中，加入适量的水，再放入一些姜片和葱段。煮开后转小火煮20-30分钟，最后加入适量的盐和味精调味即可。虾子汤不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体非常有益。

总的来说，虾子是一种非常美味的海鲜，我们可以根据自己的口味选择不同的做法来烹饪。无论是清蒸、炒或者是汤，都可以让我们享受到虾子的美味。希望大家在烹饪虾子时能够尝试不同的做法，让自己的口味更加多样化。