黄金玉米粒的做法配方，黄金玉米粒的做法

黄金玉米粒是一道美味可口的小吃，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面就让我们来了解一下黄金玉米粒的制作方法吧。

准备材料

制作黄金玉米粒需要准备的材料有：新鲜玉米、面粉、淀粉、盐、白糖、油等。首先将新鲜玉米剥去外层的叶子和丝，然后将玉米切成小块备用。接着将面粉、淀粉、盐、白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，制成面糊备用。

炸制黄金玉米粒

将切好的玉米块放入面糊中，用手搅拌均匀，使每个玉米块都裹上面糊。然后将油倒入锅中，加热至六七成热，将裹好面糊的玉米块放入锅中炸制。炸制时要不停地翻动，直到玉米块变成金黄色并且表面酥脆即可捞出沥干油份。

调味黄金玉米粒

将炸好的黄金玉米粒放入碗中，撒上适量的盐和白糖，轻轻搅拌均匀即可。如果喜欢口感更加酥脆，可以在撒盐和白糖之前再次将黄金玉米粒放入锅中炸制一遍，这样可以让它更加酥脆可口。

通过以上的步骤，我们就可以制作出美味可口的黄金玉米粒了。它不仅是一道美食，还可以作为下午茶或者夜宵的小吃，深受人们的喜爱。大家可以根据自己的口味来调整盐和糖的用量，制作出属于自己口味的黄金玉米粒。