补气血煲鸡汤放什么药材好？ 煲鸡汤常用8种药材

有关补气血煲鸡汤放什么药材好？和煲鸡汤常用8种药材的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、补气血煲鸡汤放什么药材好？

二、煲鸡汤常用的几种药材

三、炖土鸡汤时，适合放哪些中药材，各种中药材都有什么作用呢？

一、补气血煲鸡汤放什么药材好？

补气补血锅鸡汤可以和西洋参、大枣一起炖，可以起到很好的补气补血的作用。可以用阿胶、大枣炖鸡，可以放当归、白术、党参、枸杞，有很好的补气补血健脾的作用。疗效也不错。可以根据自己的口味添加药材。

二、煲鸡汤常用的几种药材

你好，你煲鸡汤的时候，你来自。一般常用的药材有黄芪、枸杞、红枣，因为这些药材有温补鸡汤的功效。

三、炖土鸡汤时，适合放哪些中药材，各种中药材都有什么作用呢？

黄芪具有补气、增强免疫功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、肺结核、低血压等作用。黄芪用于治疗免疫力低下、感冒、心悸、气短和低血压。还具有固表、止汗、治疗糖尿病、防癌的作用。黄芪炖鸡能益气温补，增强免疫力，补充人体必需的蛋白质、氨基酸和微量元素。

可用于治疗感冒、身体虚弱、免疫力低下、病后体虚、产后乳汁少，还可用于预防和治疗癌症。

材料：鸡肉750克，黄芪40克，生姜3片，老酒适量。做法1、黄芪用2碗水煎成1碗。2、鸡肉(带骨头)切成小块，洗净，放入7碗中煮，放入水中煮去泡沫，然后转文火，加入老酒和姜片，中火煮30分钟，再加入黄芪汁，文火煮2小时。党参

党参是常用的传统滋补品，具有补中、健脾、益肺的功效。由于含有多种营养成分，具有增强免疫力、扩张血管、降低血压、改善微循环、增强造血功能的作用。党参性味甘、平，具有补中益气、生津养血、健脾安神的功效。适用于脾胃虚弱、气血两虚、乏力、纳差、口渴、慢性腹泻等病症。材料：鸡肉500克，党参20克，油适量，盐适量。练习：

1、将鸡肉切好放在一边。2、锅中放少量香油，放入姜丝炒香，然后放入切好的鸡肉一起翻炒。3、鸡肉变粘后，放入砂锅中，加入洗净的党参，加入适量的水，放入炖锅中炖两个小时。这样，出锅时加入适量的盐。枣

大枣能健脾胃，补气血，是平补中焦，益气的良药。适用于脾胃虚弱、气血两虚、贫血萎黄、神疲乏力、产后虚弱、心悸失眠等人群。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还有一种说法是“一天吃三颗枣，永远不老”。材料：土鸡1只，红枣8颗，桂圆5颗，姜适量，香油1勺，盐适量，黄酒1勺。做法1、将鸡处理好，洗净，剁碎；

2、将锅放入冷水中。烧开后会有很多浮沫。关掉火把，把鸡块拿出来，水就不用了。3、将开水倒入砂锅，然后将鸡块倒入其中，加入姜片、红枣、桂圆；4、加入一汤匙黄酒，大火炖1小时，再转小火炖2小时；5、加入适量盐调味，出锅前在锅上淋上一层淡芝麻油。当归

当归是女性最常见的补血药物，被誉为“妇科圣药”。对女性血虚，面色萎黄，月经不调，经常头晕心悸有很好的治疗作用。当归含有维生素B12，对治疗女性常见贫血非常有效。还含有维生素E、硒等微量元素，也有抗衰老作用。材料：母鸡1000克，当归20克，葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克。练习：

天麻性平，味甘。富含天麻素等人体所需营养成分，是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。除淀粉、蛋白质、脂肪外，还富含维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容时，能使皮肤变得细嫩，容光焕发。材料：天麻10克，老母鸡1只，生姜3片。做法1、鸡宰杀干净；红枣和枸杞用清水洗净。

2、天麻提前加少许糖，泡软。3、加水烧开，加入料酒(5g)，然后将洗净的鸡肉放入锅中煮熟。4、煮开出血沫和脏东西后关火，拿出来冲洗干净。5、将泡好的天麻切片，生姜2片。6、将所有材料放入砂锅中，加入料酒，盖水，烧开后转小火慢炖1小时左右。炖好后，加入适量的盐。

以上就是关于补气血煲鸡汤放什么药材好？的知识，后面我们会继续为大家整理关于煲鸡汤常用8种药材的知识，希望能够帮助到大家！