鸭汤豆腐串做法？ 鸡汤豆腐串的做法

有关鸭汤豆腐串做法？和鸡汤豆腐串的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、鸭汤豆腐串做法？

二、鸡汤豆腐串的做法

三、鸡汤豆腐串的做法

一、鸭汤豆腐串做法？

豆腐串怎么封第一步豆腐串提前用冷水浸泡第二步鸡腿用冷水洗净，放入姜片和八角水，然后撇去浮沫煮至鸡腿熟透(煮好后捞出，可以晾凉做成凉拌鸡丝)留下鸡汤备用第三步炒锅加入少许油， 加入两勺豆瓣酱和两勺火锅底料，翻炒至豆瓣酱香，加入少许鸡汤煮两分钟，然后去渣步骤4。

将炒好的食材倒入砂锅中，放入豆腐串、葱、姜、八角，加入鸡汤煮半小时，再加入适量盐鸡精(一定要先根据自己口味少加盐)。第五步做好之后有没有食欲？第六步取出放入盘中倒入芝麻酱和蒜

二、鸡汤豆腐串的做法

鸡汤和豆腐串如下：准备材料：豆腐干、鸡汤、小葱、蒜、香菜、盐、牙签。

1、将豆腐干切成方块，放入有冷水的锅中，加入少许盐，放入水中煮3分钟。豆腥味可以去掉，豆腐干更有弹性。2、牙签用开水消毒，串好豆腐串。3、将豆腐串放入事先准备好的鸡汤中，煮沸后小火炖半小时。关火前加点盐调味。如果鸡汤不够浓郁，不够新鲜，可以加入鸡粉调味。

4、放入碗中调味，关好橘子、蒜末、小葱、香菜、辣椒油。注1、炖鸡汤时，加入了鱼叉井、葱姜碎等调料。炖豆腐干的时候，各种调料都不加，360问鸡汤的味道。字体这个汤的调料很简单。鸡汤一定要鲜浓，味道不够。加入鸡粉、鸡汁等调料。

3、上菜后加入葱、香菜、蒜末、辣椒油，都太入味了。不要直接放锅里，吃不完的话葱蒜就不好吃了。

三、鸡汤豆腐串的做法

1、将豆腐干折成小长方形或卷起来，用牙签串起来备用；2、将切好的鸡骨架焯一下，沥干血水。续水，加入炖肉，葱、姜、鸡骨架一起煮；3、将鸡骨架煮15分钟左右，放入豆腐串，小火炖20分钟不要翻面，以免豆腐串断；20分钟后可以加入蒜泥、辣椒面、香菜、鸡汤食用。)4、将辣椒酱、蒜泥、香菜粉放在豆腐串上，最后淋上一些鸡汤。香味很快就会出来。

以上就是关于鸭汤豆腐串做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于鸡汤豆腐串的做法的知识，希望能够帮助到大家！