电饭煲蛋糕的做法简单，电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕是一种简单易学的烘焙食品，它不需要烤箱，只需要一个电饭煲就可以制作出美味的蛋糕。下面将介绍电饭煲蛋糕的制作方法。

材料准备

制作电饭煲蛋糕需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油、泡打粉和香草精。其中，低筋面粉和泡打粉可以在超市或者网上购买，其他材料可以在家中常备。

制作步骤

1. 将鸡蛋和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。

2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入容器中，搅拌均匀。

4. 加入香草精，再次搅拌均匀。

5. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入面糊。

6. 按下电饭煲的煮饭键，等待约30分钟。

7. 用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊就表示熟了。

8. 取出蛋糕，晾凉后即可享用。

小贴士

1. 在制作过程中，要注意搅拌均匀，避免出现面糊不均匀的情况。

2. 煮蛋糕时，要选择电饭煲的煮饭键，不要选择保温键，否则蛋糕会煮不熟。

3. 在涂油时，要涂薄一些，否则蛋糕容易粘在内胆上。

电饭煲蛋糕是一种简单易学的烘焙食品，只需要几个常见的材料和一个电饭煲就可以制作出美味的蛋糕。在制作过程中，要注意搅拌均匀、选择正确的煮饭键和涂油薄一些。希望大家可以尝试制作，享受美味的蛋糕。