红烧草鱼块最正宗的做法王刚？ 草鱼的做法最正宗的做法

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一、红烧草鱼块最正宗的做法王刚？

二、草鱼的做法

一、红烧草鱼块最正宗的做法王刚？

步骤/方法1食材：草鱼块300g，卤汁：料酒适量，胡椒粉少许，葱姜适量，红烧鱼块调料：蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，甜面酱少许，海鲜酱少许，葱姜蒜少许，胡椒粉少许，八角1个，干红辣椒少许，橄榄油腌制鱼块少许。步骤/方法二：加入料酒，拌匀，腌制半小时以上。步骤/模式3

在锅上刷一层薄薄的橄榄油。加入葱、姜、蒜、花椒、八角，用最小火翻炒出香味。步骤/方式四：加入腌制好的鱼块，继续小火煎。步骤/方法5鱼块变色转一次。步骤/方法6加入开水。步骤/模式7放入酱油步骤/模式8放入甜面酱步骤/模式9放入海鲜酱步骤/模式10放入蚝油步骤/模式11。

加一点酱油调颜色。步骤/方法12:将汤煮至浓稠，然后出锅。大约需要十分钟。步骤/方式13这是红烧草鱼。去吃吧。

二、草鱼的做法

5、锅里多热一点油，爆香干辣椒、姜片、蒜片。6、将炸好的鱼块和黑木耳放入锅中，加入适量的水、酱油、白胡椒粉、糖、盐，中火煮至汁液基本干稠即可。7、做饭前撒一把葱花。红烧草鱼的功效草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的功效。

吃草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。经过我们的烹饪，这种美味的红烧草鱼可以发挥更加突出的作用，可以帮助我们有效的起到开胃健脾的作用，对我们的脾胃非常好。而且我们经常吃红烧草鱼也可以有效的抗衰老，对于女性朋友来说也可以美容养颜。

红烧草鱼是由草鱼、黑木耳、大蒜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、淀粉、姜粉、胡椒粉、小葱和调味料制成。红烧草鱼1、将草鱼洗净切块，加入绍兴酒、胡椒粉、盐和少量酱油，腌制入味。2、将黑木耳撕成小花，用开水焯一下，沥干备用。3、将腌好的鱼块滚上一层干淀粉。4、锅中热油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄，取出。

5、锅里多热一点油，爆香干辣椒、姜片、蒜片。6、将炸好的鱼块和黑木耳放入锅中，加入适量的水、酱油、白胡椒粉、糖、盐，中火煮至汁液基本干稠即可。7、做饭前撒一把葱花。红烧草鱼的功效草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的功效。

吃草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。经过我们的烹饪，这种美味的红烧草鱼可以发挥更加突出的作用，可以帮助我们有效的起到开胃健脾的作用，对我们的脾胃非常好。而且我们经常吃红烧草鱼也可以有效的抗衰老，对于女性朋友来说也可以美容养颜。

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