小龙虾尾巴做法？ 小龙虾尾怎么做好吃

有关小龙虾尾巴做法？和小龙虾尾怎么做好吃的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、小龙虾尾巴做法？

二、小龙虾尾有什么好吃的做法

一、小龙虾尾巴做法？

1、准备小龙虾尾300克，清洗干净，小葱切小块，熟芝麻和青红椒用滚刀切适量，葱、姜、蒜切末备用，加入白胡椒和韩式辣椒酱。2、加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油和适量白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。3、烧热锅，倒入适量的油，爆香葱、姜、蒜、花椒大料(注意不要炸了)4、加入2勺韩式辣椒酱，翻炒(这道虾尾好吃的关键就在于这两勺酱)。

5、加入适量的开水尽量不要碰到虾尾和半勺白糖(白糖有复合味，加一点辣一点甜的比较好)开始小火炖虾尾。6、炖到汤汁到这个程度，虾尾基本熟了，辣椒在锅里略炒(韩国的辣椒酱，酱油，蚝油都是咸的味道，我就不多加盐了，刚刚好)7、出锅上桌，撒上熟芝麻，葱花。

二、小龙虾尾有什么好吃的做法

小龙虾尾的做法如下：将买来的小龙虾尾清洗干净，放入沸水中焯水，然后立即放入冷水中，洗净沥干备用。将底油倒入锅中，加热，放入大蒜炒香，再放入大蒜辣椒酱炒香。同时加入小龙虾尾、糖、料酒，快速翻炒。加盐和味精，加少许水翻炒入味。最后大火收汁后虾尾完全入味，撒上香菜即可食用。方法11、将龙虾尾洗净备用。

2、大蒜切成细粉，洋葱切成小块，香叶3-4片。3、油温六成热，龙虾尾中火炸至鲜红色。4、锅里留底油，多一点，小火倒入蒜末，炒香。5、加入洋葱和香叶，继续翻炒，然后倒入炒好的龙虾尾，翻炒片刻，沿锅边倒入1茶匙生抽，继续翻炒。6、倒入啤酒，加入适量的盐、味精、鸡精、糖和一勺蚝油。

7、盖上盖子，小火炖8分钟。开盖后倒入适量白胡椒，搅拌均匀，出锅。方法二1、将龙虾尾焯一下，捞出。2、锅中倒油，放入2/3蒜末，翻炒至香。3、倒入龙虾尾和蒜末，搅拌均匀。4、加入2汤匙生抽、1汤匙耗油、少许糖、盐、鸡精，搅拌均匀。5、倒一罐啤酒，盖上盖子炖。当汤汁变少时，加入剩下的蒜末翻炒。

方法三1、龙虾尾解冻，洗净，去虾线。将半个大蒜头、五片姜、三分之一洋葱和欧芹切碎。2、锅内热油(多)，放入葱姜蒜末，放入花椒和香叶翻炒至香。3、倒入洗净的小龙虾，翻炒半分钟。4、加入盐3克、糖3克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、十三香2汤匙，搅拌均匀。5、倒一罐啤酒。中火，把汤沥干。

以上就是关于小龙虾尾巴做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于小龙虾尾怎么做好吃的知识，希望能够帮助到大家！