炒冬瓜怎么做好吃？ 怎样炒冬瓜好吃家常做法

有关炒冬瓜怎么做好吃？和怎样炒冬瓜好吃家常做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、炒冬瓜怎么做好吃？

二、怎么炒冬瓜

一、炒冬瓜怎么做好吃？

1冬瓜去皮，去瓤，切成0.5cm厚的片，香菜切段，葱姜切丁，大蒜切片，干辣椒切段备用。将冬瓜片放入沸水中焯一下。放油2大勺，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，炒香，加入耗油、入味、冬瓜。冬瓜其他做法：肉丁酱炒冬瓜1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。2、锅里放油，放入姜丝、肉丁、葱花翻炒出香味。

3、加入生抽、冬瓜、盐、老抽，加少许水，炖至汤汁变稠，出锅。腊肉炒冬瓜香肠1、腊肉切片，中火下油煸炒；2、炒一部分油，倒入迷你香肠片。炒到极好时，放起来备用，沥干多余的油，锅底留适量油；3、开中火，放入蒜和姜，爆香；4、倒入冬瓜翻炒，加入2/3茶匙精盐、1/4茶匙糖、1/3茶匙胡椒粉，翻炒至八成熟；

5、加入腊肉和香肠片，翻炒至冬瓜被切下，煮1汤匙料酒，泡匀。

二、怎么炒冬瓜

肉末炒冬瓜食材：肉末、冬瓜、盐、蚝油、生抽、蒜末、小葱、清水。做法：1。冬瓜去皮，切片。2.将冬瓜放入碗中，用一勺盐腌制。3.热锅中加入适量的肉末和冷油，大火翻炒，继续翻炒洋葱。

4.倒入冬瓜继续翻炒。冬瓜会产生汁液。我一般不加水。如果冬瓜很老，可以加点水。冬瓜变软后，加入蚝油和酱油。翻炒上色，然后关火，加盐调味，再加入蒜末拌匀出锅。

以上就是关于炒冬瓜怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于怎样炒冬瓜好吃家常做法的知识，希望能够帮助到大家！