腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸？ 咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃不咸

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一、腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸？

二、请问怎样淹咸鸭蛋出油多，又不咸？

一、腌制咸鸭蛋的时候怎样才能让它出油又不会很咸？

1、煮熟的咸鸭蛋可以放冰箱。在0-2度的冰箱里可以保存60天左右。2、煮熟的咸鸭蛋不能放冰箱冷冻。冻鸭蛋不好吃。它主要在储存温度下进行。如果煮到最后没有被污染，就放在保鲜袋里，趁热密封。10摄氏度以下可保存20天左右，20摄氏度以下可保存10天左右，接近30摄氏度时可保存5天左右。不用再煮就可以吃了

二、请问怎样淹咸鸭蛋出油多，又不咸？

首先原料是：土鸭蛋<这个很重要，一般吃饲料的鸭蛋很少出油，要选土鸭蛋>。黄泥和盐。首先将鸭蛋洗净，保持湿润，在鸭蛋表面均匀的抹上一层盐。<适量太咸>。然后，把鸭蛋的所有表面都滚上黄泥。一个一个来。把它们放进罐子里。

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