馒头花样怎么做？ 馒头造型花样图

有关馒头花样怎么做？和馒头造型花样图的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、馒头花样怎么做？

二、三十种花样馒头做法

一、馒头花样怎么做？

制作馒头的步骤1。古船面粉450g，糖少许，拌匀。 2.将约4g干酵母溶于30度温水中，静置5分钟3。将酵母水一点一点加入面粉中，揉面至表面光滑。 4.在蒸笼中加入40度左右的水，将面团放入容器中，然后放入蒸笼中，盖上保鲜膜(防止蒸汽滴入)，再盖上蒸笼。脱发，

5.大约一个小时左右。面团变得两倍大。取出面团，排气，揉揉使面团表面光滑，然后在室温下醒发半小时。 6.在案板上撒些面粉，将醒发的面团分成6份，揉成6个小球。 7.将布放入蒸锅，将面团放入蒸锅静置10分钟左右。中火煮沸，放入后蒸18分钟。

这次没有把面团揉好，导致馒头表面不那么光滑。2.温度和湿度是通过把面团放入蒸笼来保证的。3.这次我没经验，馒头太大了。下次我会弄小一点，这样就不会上蒸笼盖了

二、三十种花样馒头做法

食材：菠菜面团、普通面粉100g、菠菜汁55g、干酵母1.5g、小苏打1g、糖10g、植物油3g。白面团：菠菜汁变空心菜双色花卷馒头50g的图案。

1、将白面团和菠菜面团揉成球状，揉匀。菠菜面团加小苏打是为了防止面团蒸熟后氧化发黄，颜色会更好看，不用加。白面团不用小苏打也能做。2、将两种面团揉成面团，然后均匀揉搓，分别分成四份。3、每一个小面团都揉成光滑的小球，面团上总是盖着保鲜膜晾干。4、用于揉捏光滑面团的手动揉捏操作。

5、这样揉出来的面团表面光滑细腻。6、取两片面团，擀成圆形。7、不太亮的面相互重叠。8、如图所示切成6片。9、大件放在下面，小件放在上面叠放。10、将刀背压向三角形的中心垂直线。11、如图，中央垂直线的位置。把它压在这个位置上。12、.13、把尖角竖起来。

14、按住尖角向下压。15、握住刚剪下来放在底部的两个大三角形的两边，慢慢向两边捏。16、把中间挤出来的面团包好，捏紧。17、深蒸锅，烧开水后，放在蒸锅上，中火蒸8分钟，关火3分钟，然后取出晾凉，或者趁热吃。

以上就是关于馒头花样怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于馒头造型花样图的知识，希望能够帮助到大家！