茶树菇的做法大全家常，茶树菇的做法大全的做法

茶树菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，不仅可以烹饪成各种美味佳肴，还具有很多保健功效。下面就为大家介绍几种茶树菇的做法，让您轻松掌握茶树菇的烹饪技巧。

1. 茶树菇炒肉片

材料：茶树菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1. 将茶树菇洗净切片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。

3. 加入茶树菇翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。

4. 用少量水调入淀粉，倒入锅中翻炒均匀即可。

2. 茶树菇炖鸡汤

材料：茶树菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，茶树菇洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

3. 加入清水，加入茶树菇、盐、料酒调味。

4. 将锅煮开后转小火炖煮30分钟即可。

3. 茶树菇炒豆腐

材料：茶树菇、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1. 将豆腐切成小块，茶树菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至表面金黄。

3. 加入茶树菇翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。

4. 用少量水调入淀粉，倒入锅中翻炒均匀即可。

通过以上几种茶树菇的做法，相信大家已经掌握了茶树菇的烹饪技巧。茶树菇不仅美味可口，还具有很多保健功效，如增强免疫力、降低血脂等。在日常生活中，我们可以多吃一些茶树菇，让身体更加健康。