电饭煲怎么蒸蛋糕？ 电饭锅怎么蒸蛋糕

有关电饭煲怎么蒸蛋糕？和电饭锅怎么蒸蛋糕的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、电饭煲怎么蒸蛋糕？

二、九阳电饭煲怎么蒸蛋糕

一、电饭煲怎么蒸蛋糕？

1.把蛋黄和蛋清分开，放在两个无油无水的锅里，最好是不锈钢锅。2.在蛋黄中加入5勺白糖。3.把糖搅拌均匀。4.在蛋黄中加入半盒纯牛奶。5.将牛奶搅拌均匀，筛入6.100克面粉，加入蛋黄中。7.搅拌均匀成没有颗粒的面糊，备用。8.一会用打蛋器送过来。

9.继续打蛋白，然后加半勺糖(我加了三次半勺，就是蛋白里加了一勺半糖)。10.继续打，直到蛋清能从弯角处拉出，最好将打好的蛋清放入冰箱冷藏[3]。11.先把一半打好的蛋白放入蛋黄糊中。12.将蛋白和蛋黄糊混合均匀(上下翻动，不要转圈，

14.电饭煲内壁沾一层油(内壁沾一层油后底部多一点油就好了，油太少容易糊)。放入锅中，按下烹饪按钮，加热锅。15.烹饪按钮跳到保温后，把内胆从锅里拿出来(拿毛巾分开，很烫)倒入之前的蛋糕糊里，然后拿着锅胆在地上晃几下，让蛋糕里的气泡晃出来。

16.放回电饭煲盖好，然后按下煮饭键，不到两分钟就跳了。跳完之后，用湿毛巾盖住出风口，等待20分钟。17.20分钟后再按下煮饭键，不到两分钟再跳一次，然后用湿毛巾盖住出风口等20分钟煮饭(蒸的过程是一共按两次煮饭键再炖20分钟)。18.只需取出电饭煲内胆，将蛋糕倒扣在盆内即可

二、九阳电饭煲怎么蒸蛋糕

电饭煲蛋糕配料准备：自发粉、3个鸡蛋、白糖、牛奶(或奶粉)、色拉油步骤1、将蛋清和蛋黄分开2、将蛋清打匀，加入适量白糖，然后打成干发泡状态3、蛋黄中加入6汤匙自发粉和牛奶，搅拌均匀：搅拌均匀5、将色拉油倒入内胆，锅底和锅壁抹油6、按“蛋糕键”热油两分钟左右，机器会有滴油提示，预热完成。

加入蛋糕糊，盖上盖子(没有蛋糕功能按钮不建议操作)7、烘焙完成后，尽快打开盖子，避免冷凝水滴落在蛋糕表面，影响外观和口感。

以上就是关于电饭煲怎么蒸蛋糕？的知识，后面我们会继续为大家整理关于电饭锅怎么蒸蛋糕的知识，希望能够帮助到大家！