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家常炒苋菜的做法,苋菜的做法

2023-04-30 10:30:52美食自然的汉堡

家常炒苋菜是一道非常简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。苋菜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,对于增强人体免疫力、促

家常炒苋菜的做法,苋菜的做法

家常炒苋菜是一道非常简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。苋菜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,对于增强人体免疫力、促进血液循环、预防贫血等方面都有很好的作用。下面就来介绍一下家常炒苋菜的做法。

准备材料

首先,我们需要准备好苋菜、蒜末、盐、鸡精、油等食材。苋菜要选用嫩绿色的,叶子要新鲜无虫,洗净后切成段备用。蒜末可以根据个人口味适量加入,盐和鸡精也可以根据自己的喜好来调整。

烹饪步骤

1. 热锅凉油,待油热后放入蒜末爆香。

2. 放入苋菜,翻炒均匀。

3. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至苋菜变软。

4. 出锅前加入少许生抽,翻炒均匀即可。

小贴士

1. 炒苋菜的时间不宜过长,否则会影响口感和营养成分。

2. 炒苋菜时可以加入适量的水,这样可以使苋菜更加嫩滑。

3. 炒苋菜时要注意火候,火太大容易糊底,火太小则容易炒不熟。

家常炒苋菜是一道非常简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。希望大家能够尝试一下这道美味的菜品,享受健康美食的同时也增强身体的免疫力。

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